Cocinando
sobre ruedas

Cocina · independencia · comunidad

Siempre existe una nueva forma de comenzar.

La vida cambió su forma de desplazarse, pero no su capacidad para crear, compartir y seguir construyendo.

Ver documental Conocer a Mario
Cada aporte tiene un destino claro y verificable.

Tu ayuda puede convertirse en movilidad, herramientas y nuevas oportunidades para compartir.

Mario Ortiz sonriendo y saludando desde su hogar
Más que recetasUna comunidad que cocina oportunidades.
Retrato de Mario Ortiz sonriendo Mario Ortiz · Cocinando sobre ruedas

Bienvenidos a mi casa digital

Hola, soy
Mario Ortiz.

Este sitio nace de mi historia, pero sobre todo de las ganas de seguir creando.

Aquí quiero compartir contigo las recetas que disfruto preparar, los proyectos que me devuelven independencia y las iniciativas solidarias que construimos junto a personas de gran corazón.

La vida me enseñó a moverme de una manera diferente, pero también me mostró que siempre podemos encontrar nuevos caminos. Cada video, cada plato y cada gesto de apoyo me recuerda que no avanzamos solos.

Gracias por llegar hasta aquí. Esta cocina también tiene un lugar para ti.

— Mario Descubre mi historia en el documental

Nuestra comunidad

La cocina continúa en las redes

Cocinando Sobre Ruedas es un espacio para quienes disfrutan el arte culinario, las historias cotidianas y la alegría de compartir.

Plato preparado y compartido por Cocinando Sobre Ruedas
Desde la cocinaSabores preparados para compartirFotografía publicada en Cocinando Sobre Ruedas.

Desde el canal

Un canal interactivo de recetas de cocina

Preparaciones sencillas, sabores salvadoreños y nuevas ideas compartidas directamente desde la cocina de Mario.

Visitar y suscribirse
03:14Manzanas rellenasVer receta → 01:58Pan de maízVer receta → 04:25Pupusas de ayote con quesoVer receta →

Su historia

Una vida que se sigue cocinando

Una historia contada con dignidad: los aprendizajes, las personas y las decisiones que dieron forma a una nueva etapa.

  1. 01

    Raíces

    Infancia, familia y los sabores que convirtieron la cocina en memoria.

  2. 02

    Nuevos caminos

    Trabajo lejos de casa, experiencias y aprendizajes que ampliaron el horizonte.

  3. 03

    Adaptarse

    Tras el accidente, aprender otras formas de habitar, trabajar y crear.

  4. 04

    Compartir

    Recetas, videos y proyectos solidarios que hoy reúnen a una comunidad.

Mario Ortiz compartiendo un momento con su mascota
Capítulo actualCrear desde una nueva perspectiva

Una historia en movimiento

Cada etapa dejó una herramienta para la siguiente.

La memoria de los sabores, la capacidad de adaptarse y el deseo de compartir se encuentran hoy en cada receta y cada iniciativa.

Ver la historia completa →
“No se trata de lo que cambió, sino de todo lo que todavía podemos crear.”Mario Ortiz

El documental

Una historia que sigue escribiéndose

Un recorrido por los momentos que transformaron su vida y por las razones que hoy lo impulsan a cocinar, cuidar y ayudar.

Duración
Próximamente
Subtítulos
Español
Conocer la historia completa →

Una causa con propósito

Tu apoyo abre caminos de independencia

Conoce cada necesidad, elige cómo acompañar a Mario y sigue públicamente el destino de cada aporte.

Campaña para una nueva silla eléctrica para Mario Ortiz Necesidad prioritaria
Campaña activaActualizado el 07/10/2026

Una nueva silla eléctrica

Adquirir una silla eléctrica que fortalezca su movilidad, autonomía y seguridad en las actividades cotidianas.

Precio en línea $1,850 GM-109 · Equimed El Salvador ↗ Consultado el 07/10/2026. Meta: precio publicado + $250 para evaluación, traslado o accesorio postural. Sujeto a confirmación.
$0de $2,100
0% alcanzadoApoyar →
Desayunos solidarios preparados para compartir con la comunidad Iniciativa solidaria
Campaña activaActualizado el 07/10/2026

Desayunos que acercan

Preparar y entregar desayunos en diciembre junto a voluntarios, familias y comercios aliados.

$0de $500
0% alcanzadoApoyar →

De la necesidad al impacto

Lo que buscamos transformar

Esta comparación presenta el objetivo esperado, no un resultado ya alcanzado. Los resultados reales se publicarán cuando cada iniciativa termine.

Necesidad actualMovilidad limitada

Dependencia de apoyo para desplazarse y realizar actividades cotidianas.

Impacto esperadoMayor autonomía

Más libertad para cocinar, crear contenido y participar en actividades diarias.

Transparencia

Cada aporte tiene un destino claro

Publicaremos metas, avances, compras y resultados para que la comunidad pueda seguir el recorrido de cada donación.

Ver proyectos
  1. 5 de agosto de 2026 · PublicadoMeta y precio de referencia

    La silla eléctrica muestra el precio consultado, la meta completa y el enlace público al proveedor.

  2. Durante cada campañaRegistro separado de fondos

    Los proyectos personales y las iniciativas solidarias se registran de forma independiente.

  3. En cada actualizaciónAvances visibles para la comunidad

    La meta, el monto recaudado y la fecha de actualización permanecen disponibles públicamente.

  4. Al completar la iniciativaResultados verificables

    Se publicarán comprobantes, fotografías autorizadas y un resumen final del resultado.

Mapa de impacto

Una comunidad que nace en El Salvador

El proyecto tiene su base en El Salvador y extiende su alcance por medio de las recetas, los videos y las personas que comparten esta historia.

Base del proyectoAlcance digital

Esta historia todavía se está escribiendo

Cocinar. Crear. Compartir.
Seguir adelante.

Apoyar el proyectoVer documental